Les boulettes de boeuf à la sauce tomate, Benoit et Stephanie

Boulettes de bœuf au cumin

Boulettes de bœuf au cumin et à la sauce tomate composées de viande hachée de bœuf élevée sans antibiotiques issue de notre élevage.
C’est un plat agréable à manger autour d’une table en famille et avec des amis.

Prix TTC au kilo :
Barquette de boulettes de bœuf 1pers. 340g : 8.95€ (prix au kilo : 26.32€)
Barquette de boulettes de Bœuf 1pers. 340g : 8.95€ (prix au kilo : 26.32€)

Plats frais emballés le matin pour un départ avant 12h et une livraison sous 24/48h chez vous
Pour tous nos produits, la DLC à réception sera en moyenne de 6 jours
Tous nos produits en sac sous vide sont congelables à souhait

Ingrédients (pour 4 à 5 pers.) :

  • 500g de viande hachée de bœuf sans antibiotiques issue de notre élevage
  • 80g d’oignons hachés finement
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 2 cuillères à soupe de cumin

Pour la sauce :

  • 500g de pulpe de tomate
  • 180g d’oignons hachés
  • Sel, poivre, beurre et huile d’olive.


Étape 1 : La sauce

Appliquer un filet d’huile d’olive dans la casserole, y ajouter les oignons puis faire revenir le tout.
Saler et poivrer.
Ajouter ensuite la pulpe de tomates et les deux gousses d’ail puis mélanger.
Pour finir, laisser cuire à feu doux quelques minutes.

Étape 2 : Le façonnage des boulettes de bœuf
Mettre dans un saladier la viande sans antibiotiques issue de notre élevage puis les oignons, le
persil et le cumin.
Saler, poivrer et les façonner à la main.
Bien mélanger le tout et réaliser les boulettes de bœuf.

Étape 3 : La cuisson des boulettes de bœuf
Mettre du beurre dans une casserole puis y placer les boulettes pour les faire revenir.
Retourner les boulettes et les laisser revenir à feu doux pendant quelques minutes.
Bon appétit !

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Au micro-onde : placer un verre d’eau dans l’enceinte du micro-onde après avoir enlevé l’opercule. Laisser dans le micro-onde pendant 2 à 3 minutes.
Au four : Enfourner pendant 15 minutes à four chaud thermostat 150°C après avoir enlevé l’opercule
Bon appétit !

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9.95    ttc livré

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