Bœuf Carottes pour 2 personnes, livré partout en France
Boeuf Carottes
Ingredients boeuf carottes

Bœuf Carottes sac sous vide

Sac sous vide de bœuf carottes composé de viande de bœuf élevée sans antibiotiques. C’est un plat parfait à manger en famille et avec des amis autour d’une table.

Prix TTC au kilo :
Boeuf carottes sac sous vide 4 pers. 1Kg : 24.90€ (prix au kilo : 24.90€)
Boeuf carottes sac sous vide 2 pers. 500g : 15.90€ (prix au kilo : 31.80€)

Plats frais emballés le matin pour un départ avant 12h et une livraison sous 24/48h chez vous
Pour tous nos produits, la DLC à réception sera en moyenne de 6 jours
Tous nos produits en sac sous vide sont congelables à souhait

 

Ingrédients pour 8 à 10 personnes :

  • 1,4 kg de viande hachée de bœuf sans antibiotiques
  • 1,5 L de vin blanc
  • 1,4 kg de carottes
  • 600 g d’oignons émincés (l’équivalent de 3 gros oignons environ)
  • 50 g d’ails
  • 15 g de farine
  • 1 bouquet garni
  • 40 g de concentré de tomates
  • 1 bouillon de légumes
  • Sel, poivre, 1 pincée de sucre

Préparation : 

Mettre un filet d’huile d’olive puis faire revenir les morceaux de viande à feu vif. Saler et poivrer.
Ajouter les oignons, les carottes coupées puis l’ail.
On parsème le tout de farine pour donner plus d’épaisseur à la sauce et on mélange bien.
Ensuite on rajoute le bouquet garni, le concentré de tomates. On mélange l’ensemble puis on déglace avec le vin blanc et le bouillon de légumes.
Laissez mijoter pendant 2h30 – 3h à feu doux.

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Au micro-onde : Enlever l’opercule du plat, le placer dans le four micro-onde avec un verre d’eau. Laisser chauffer pendant 2 à 3 minutes environ.
Au four : Enfourner pendant 15 minutes à four chaud thermostat 150°C après avoir enlevé l’opercule.
Bon appétit !

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15.90 24.90    ttc livré

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