Le hachis parmentier, cuisiné à la ferme et sans OGM, ni pesticides

Hachis parmentier

Hachis Parmentier composée de viande de bœuf élevée sans antibiotiques issue de notre élevage. C’est un plat parfait à manger en famille et avec des amis autour d’une table.

Prix TTC :
Hachis Parmentier : pour 320g 8.95€ (prix au kilo : 27.97€)
Plats frais emballés le matin pour un départ avant 12h et une livraison sous 24/48h chez vous
Pour tous nos produits, la DLC à réception sera en moyenne de 6 jours
Tous nos produits en sac sous vide sont congelables à souhait

Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 

500g d’oignons hachés
100g de crème
1kg de viande hachée de bœuf sans antibiotiques
1,7kg de pommes de terre
Sel, Poivre

Préparation : 

Mettre un filet d’huile d’olive dans le fond de la casserole, y ajouter les oignons préalablement hachés puis les faire revenir.
Mettre les pommes de terre coupées en morceaux dans une casserole puis la remplir d’eau.
Ensuite porter à ébullition puis laissez cuire 20 minutes environ à feu doux.
Une fois les oignons bien fondu, ajoutez la viande hachée issue de notre élevage.
Mélangez le tout et ajoutez le sel et poivre.

Pour réaliser la purée :

Versez les pommes de terre cuites dans le moulin à purée.
Une fois les pommes de terre écrasées, ajoutez la crème fraîche.
Mélangez le tout puis ajoutez sel et poivre.

Pour monter le Hachis Parmentier :

Commencez à mettre une couche de purée au fond du plat puis une couche de viande haché issu de notre élevage puis terminez en y ajoutant une dernière couche de purée au-dessus.

Mettre au four à 180°C pendant 30 à 45 min environ.

Téléchargez

Au micro-onde : placer un verre d’eau dans l’enceinte du micro-onde après avoir enlevé l’opercule. Laisser dans le micro-onde pendant 2 à 3 minutes.
Au four : Enfourner pendant 15 minutes à four chaud thermostat 150°C après avoir enlevé l’opercule
Bon appétit !

Effacer

9.95    ttc livré

Le hachis façon Stephanie, en direct du Rohan.

DÉCOUVRIR

Découvrez d'autres recettes

Découvrez l’ensemble de nos recettes et retrouvez le goût des choses simples et authentiques.

Votre panier

Le panier est vide

Sous total
€0.00
APPLY
0